Vitaminų lobiai mano sode
Ryškiaspalvės, sultingos ir kvapios uogos naudingos ir mažiems ir dideliems. Jose slypi sveikatos ir grožio šaltinis. Vaisiai su sėklomis ar kauliukais minkštime – ne tik maistas, bet ir vaistas. Juose gausu antioksidantų, vitaminų ir skaidulų.
A, B, C, D, E, K… Ne, tai ne abėcėlė! Tai vitaminai! Kodėl jie mums tokie reikalingi?
Ikimokyklinėse įstaigose “Eglutė” ir “Saulutė” visą savaitę vyko projektas “Vitaminų lobiai mano sode”. Visuomenės sveikatos priežiūros specialistė Dalia Butiškienė vaikučiams papasakojo, kuo svarbūs vitaminai, kas nutinka, kai jų trūksta mūsų maiste. Vaikai ragavo įvairių skonių ir kvapų uogas (serbentus, vyšnias, šilauoges, vynuoges) ir vaisius (obuolius, kriaušes, persikus) augančius mūsų soduose. Mokėsi, kaip teisingai juos nuplauti, gamino vaisinius sumuštinius, piešė mėgstamiausius vaisius ir uogas.
Augančiam vaiko organizmui būtini gerai subalansuoti vitaminai ir mikroelementai. Patiems mažiausiems aktualiausi A, B, C ir D vitaminai. Vitamino A trūkumą signalizuoja šerpetojanti oda, pūlinukai, gleivinės išsausėjimas, nuovargis ir regos sutrikimai. Vitamino D trūkumo simptomai kiek kitokie – vaikas dažnai jaučiasi pavargęs, irzlus, skundžiasi kaulų ir raumenų skausmais, sutrinka miegas, vaikas tampa pasyvus. Jeigu vaiko organizmui trūksta vitamino C, tai išduoda nuovargis, kraujosruvos, sutrikęs vystymasis, dantenų kraujavimas ir dažnas sergamumas peršalimo ligomis. Vitamino B trūkumas pasireiškia padidėjusi jautrumu, dirglumu ir nervų sistemos sutrikimu.
Visuomenės sveikatos priežiūros specialistė Dalia Butiškienė
