PAMOKA – VIRŠKINIMAS IR KALORIJOS
Integruota biologijos, chemijos ir sveikatos pamoka apie virškinimą ir kalorijas Ukmergės technologijų mokykloje – kaip organizmas skaido maistą ir paverčia jį maistinėmis medžiagomis bei energija(kalorijomis). Mokiniams paaiškinta, kad kalorijos yra energijos vienetas, kurį mūsų organizmas gauna iš maisto. Kaip degalai automobiliui, skirtingi maisto produktai suteikia skirtingą energiją medžiagų apykaitai, fizinei ir smegenų veiklai. Kad sudėtingi angliavandeniai (pvz., pilno grūdo produktai) virškinami ilgiau ir suteikiami ilgalaikės energijos, o greitieji cukrūs greitai pasisavinami, bet energija trumpalaikė.
Mokiniai, gavę skirtingu maisto produktų kaloringumo lenteles, skaičiavo patiekalų kaloringumą, sudarinėjo dienos meniu iš pateikto produkto sąrašo, su nurodymais neviršyti nurodyto dienos kaloringumo, kalorijas vertė kilodžauliais.
Pamokos metu mokytoja ir sveikatos specialistė gavo daug mokinių klausimų apie tinkamą maisto bei tai, kaip mityba gali tapti sveikatos pagrindu.
Visuomenės sveikatos specialistė Vida Peldžienė
Pasidalinti:
